Qual a explicação de sentirmos sono sempre depois de comer

Quem é que nunca sofreu com aquele inevitável sono que nos acomete depois de um caprichado almoço, que nos deixa com aquela moleza e olhos cansados quase que o resto do dia. Saiba que isso é uma coisa normal e acontece com a maioria das pessoas, e o mais importante é que possui explicações cientificas para isso.
O que acontece é que em nosso cérebro existem conexões que regulam o estado de alerta de nosso cérebro conforme o nível de saciedade. Segundo pesquisas realizadas pela Associação Fundo de Incentivo à Farmacologia, do Instituto do Sono, esse mesmo mecanismo é o culpado por nos deixar sonolentos depois de comer e mais dispostos quando estamos com o estomago mais vazio. Quando nos alimentamos o nível de glicose em nosso organismo aumenta, o que causa a inibição da ação dessas células, fazendo com que elas parem de mandar sinais para nos deixar em estado de alerta ou atentos e provocam sono. Então essa sensação nada mais é do que uma resposta do nosso organismo em relação a algo que nós mesmos provocamos.