Aprenda como fazer uma massa deliciosa e saudável

Você que é um amante de massas e ainda tem como principal objetivo os cuidados com a saúde, vai adorar a receitaa seguir que reúne todas essas características em um prato super saboroso e ainda muito saudável, anote como preparar um Talharim com iogurte e cenoura.
Os ingredientes são: 400 g de talharim, 3 colheres de sopa de azeite, 3 xícaras de chá de cenoura ralada (grosso), 2 colheres de sopa de cebola picada, ¼ de xícara de chá de folhas de hortelã picadas, 2 xícaras de chá de iogurte natural, 1 colher de sopa de suco de limão e ½ colher de chá de sal.
Coloque em uma panela grande 3 litros de água e uma colher de sopa de sal para ferver no fogo alto. Cozinhe o macarrão até ficar em ponto AL dente. Aqueça em uma panela média o azeite em fogo alto, refoque então a cenoura e a cebola, mexendo sem parar, por cinco minutos ou até que fiquem macias. Acrescente os ingredientes restantes, misture e deixe aquecer. Escorra o macarrão, misture com o molho, transfira para outra travessa e sirva em seguida. Lembre-se que o iogurte funciona como o creme de leite, mas com número bem menor de calorias e ajuda a manter a pele impecável. É uma ótima receita para fazer naquele dia em que sua amiga que também está de dieta vai fazer uma visitinha para você, e você não sabe o prato para preparar que agrade o gosto dela e ainda não traga alguns quilinhos a mais. E o mais importante é que é uma delícia light.