Aprenda a fazer uma irresistível Taça de Brigadeiro de Morango

Se você é um fanático por doces e gosta de estar sempre aprendendo uma nova receita de sobremesa para agradar a família ou mesmo o seu paladar, aprenda agora a fazer uma irresistível Taça de Brigadeiro de morango, e veja se terá alguém que vai conseguir resistir a essa tentação.
Anote os ingredientes: 2 xícaras de chá de açúcar, 3 gemas, 1 colher de sopa de margarina, 1 lata de leite condensado e 800g de morangos inteiros limpos.
Para a cobertura você vai precisar de: 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro, 2 xícaras de chá de creme de leite fresco e 150g de chocolate ao leite ralado.
Para preparar você vai colocar os morangos sem os cabinhos em uma panela e acerscentar o açúcar. Leve ao fogo baixo e vá mexendo de vez em quando até conseguir uma geléia. Retire do fogo e deixa esfriando. Misture essa geléia feita com os morangos ao restante dos ingredientes e leve ao fogo novamente. deixe cosinhando sem deixar de mexer, até ficar uma massa de ponto de brigadeiro mole. Coloque em taças e deixe esfriar.

Enquanto isso vá preparando a cobertura. Você terá de bater na batedeira o açúcar de confeiteiro com o creme de leite na velocidade mínima, até ficar em ponto de chantilly. Acrescente esse chantilly sobre o brigadeiro de morangos e decore com o chocolate ralado. Depois disso deixe na geladeira por cerca de 2 horas.
Uma dica para encrementar ainda mais essa delicia é servir com calda de chocolate quente por cima. Não é mesmo de dar água na boca?

Vídeos Relacionados