Aprenda a fazer uma deliciosa geléia de morango caseira

Já que estamos em época de morangos nada melhor do que uma receita para modificcar a maneira de consumir essa fruta saborosa, que todo mundo gosta e ainda traz diversos benefícios a nossa saúde. Uma maneira de aproveitar bem essa fruta e fazer algo que deixa o café da manhã ou da tarde mais saboroso é com uma deliciosa geléia de morango caseira. Anote os ingreientes, que por sinal são pouquíssimos: 750 g de morango lavado sem o cabinho, duas colheres de sopa de suco de limão e 750 g de açúcar.
Corte os morangos pela metade e coloque-os em uma panela. Acrescente o suco de limão e o açúcar. Misture os ingredientes e coloque no fogo baixo, mexendo de vez em quando ou até a fruta soltar líquido. Aumente o fogo e quando começar a levantar fervura deixe cozinhar, mexendo de vez em quando por cerca de 15 minutos. Durante o tempo em que estiver cozinhando, vá tirando a espuma que se forma na superfície com o auxilio de uma escumadeira. Veja se chegou no ponto mergulhando uma espátula na geléia, que deverá estar consistente. Retire do fogo e coloque em uma tigela para esfriar. O rendimento da receita é de 3 xícaras, que se conservado na geladeira dura até duas semanas.

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