Aprenda a fazer deliciosas bolinhas de queijo

Quando recebe o convite de uma festa de aniversário logo fica imaginando aquelas tentações que são as bolinhas de queijo tão conhecidas dos aniversários. Mas, se faz algum tempo que você não é convidada para uma festinha dessas, não fique aí passando vontade, aprenda a fazer agora mesmo essas deliciosas bolinhas de queijo.
Os ingredientes são: 2 copos americanos de água, 1 cubinho de caldo de galinha, 2 copos americanos de farinha de trigo, ½ copo americano de óleo e sal a gosto.
Para o recheio apenas 300g de mussarela picada e orégano a gosto e para a cobertura 1 ovo, 4 colheres de sopa de água, 2 xícaras de chá de farinha de rosca e ½ xícara de chá de queijo ralado.
Para preparar a massa você vai precisar colocar todos os ingredientes em uma panela, levar ao fogo e ficar mexendo sem parar, até que desgrude do fundo da panela. Deixe esfriar e logo depois com a mão polvilhada com farinha, separe porções pequenas de massa, abra na palma da mão e coloque no centro um pedaço do queijo. Salpique orégano e enrole em formato de bolinha.
Para preparar a cobertura você vai precisar bater o ovo com sal e a água e umedecer as bolinhas nessa mistura, logo depois passá-las na farinha de rosca misturada com o queijo ralado. E ela já estará pronta. E frite as bolinhas em óleo bem quente.